2022.04.22あぁ、ラーメン

こんにちはこんばんは、ハンズワタベの三浦です。

突然なんですが皆さん、

 

「ラーメン」好きですか？

 

私ですか？もちろん大好きです。

自分でお金を稼げるようになってからというもの、部活終わりに【お疲れラーメン】、休日に友達と遊んでご飯に悩んだら【とりあえずラーメン】、勝負事の前日に【気合ラーメン】、悲しいことがあった時に心を癒してくれる【サロン・ラーメン】、突然友達に捕まって【拉致ラーメン】。

色々なラーメンを食べてきました。

新潟県民たるもの、ラーメンを愛さずにはいられないこの私、

さて今回もラーメン紹介ブログの時間がやってまいりました。

先回は見附市と新潟市江南区のラーメンをご紹介したので、今回は別の地域からご紹介させていただきます。

まず一件目は、みなさんご存じ「ラーメン潤」さんです。

私はよく三条店の方にお邪魔するのですが、このお店は私の青春です。

専門学生時代、週に1,2回は友達かバイトの打ち上げで立ち寄った思い出の場所になってます。

当時は油と満腹感を「小豚ラーメン」をよく食べていましたが、個人的なおすすめは「味噌ラーメン」になります。

私自身あまり食に詳しい方ではないので上手に説明はできないのですが、他のお店ではあまり味わったことのない味噌味で上に乗っている辛味噌を溶かした時にはもう恋に落ちていました。

そして2件目は、上越の「上越家」さんです。

こちらは家系のラーメンで有名なお店です。上越出身の友達がラーメンの話をするたびに目を光らせて「上越家美味しい、上越家美味しい」と壊れたおもちゃになったかと思うほど連呼するので、その圧に負けて行ってみた所。

美味い。

家系ラーメンは普段あまり食べないので、どんなものかと一口スープをたしなんだら最後。いつの間にか麺が全て無くなっているんです。

一番驚いたのが、家系ラーメンに茹でキャベツって合うんですね。

初めはトッピング表の中になんで茹でキャベツなんかがあるのかと不思議に思っていましたが、そんな浅はかな考えをした自分が間違っていました。

茹でキャベツトッピング、、、最高。

長くなりましたので、今回はここまで。

では。